今回は、創業間近の樫森さんの活動状況を紹介いたします。
「今日もお店のことでえっちらおっちら😙🎶」で始まるInstagram。
開業が決まった6月11日から毎日欠かさずアップされています。
子どもの頃からの夢だった「いつかは自分の店を持つ！」が、あともう少しで叶うところです。
広島酔心調理製菓専門学校卒業後、“料理や 玉の”さんで10年修行。開業資金もコツコツ準備され、事業計画書を持ってひろしま創業サポートセンターに来られました。
8月中旬のオープンに向けて、お店の準備の傍ら飲食専門家、IT関連のサポートを受けたり、ミニセミナー受講したり大忙しの中、自らチラシと名刺を東千田公園の辺りで7月1日から7日まで配布されたそうです。
また、7月1日からはYouTubeも始められました。
Instagram・YouTubeからは、食材の選び方など調理に役立つ情報のほか、開店間近の樫森さんのワクワク感も伝わってきます。
樫森さんは、「毎日楽しく忙しくやらしてもらっています‼」と、笑顔で話してくださいました。
次回、開店後のお店の紹介ができればと思います。
広島県内で創業・起業するなら、ひろしま創業サポートセンターにご相談を！創業マネージャー、創業サポーター（専門家）があなたの創業を後押し致します！
（令和4年7月8日）
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